江苏科伦多食品配料有限公司/连云港科信化工有限公司

食品级硫酸铜皮蛋制作、松花蛋制做

一、分子式：CuSO4•5H2O

二、分子量：249.68

三、性状：深蓝色大颗粒状结晶体或蓝色颗粒状结晶粉末。有毒，无臭，带有金属涩味。密度2.284g／cm3。干燥空气中会缓慢风化。溶于水，水溶液呈弱酸性(288K时，0.1mol/L的CuSO4溶液pH＝4.2)，不溶于乙醇。无水硫酸铜为白色粉末；密度为3.603g/cm3；25℃时在水中的溶解度为23.05g／100g水，不溶于乙醇；吸水性很强，吸水后呈蓝色。

四、质量标准：                               GB29210-2012

CuSO4·5H2O（以%计）                   98.0-102.0

铁                 ≤                    0.01%

铅                 ≤                    4mg/kg

砷                 ≤                    3mg/kg

五、用途：营养增补剂

六、包装：内衬聚乙烯塑料袋。外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg/50kg。也可根据客户七、贮存与运输注意事项：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。